↪︎ Le centre de table devient un point d'interaction entre les convives : chacun se sert au rythme de l'événement et participe, donc, à la reconstruction de celui-ci.
À droite. L'expérience de dressage de la table par les invités et l'organisation en "totem" de la vaisselle ont pu être réalisés et testés lors d'un événement Potel & Chabot.
↪︎ Plus l'heure du repas avance, plus l'événement reprend une allure de dîner conventionnel. Vaisselle, tables, chaises et ambiance lumineuse évoluent tout au long de la soirée.
↪︎ À la fin du repas, les "menus" sont distribués aux convives, leur révélant le déroulement des actions de la soirée.

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